こだわらず、あしからず、巻き込む心のおもてなし。すべてを、巻いて、巻かれて、巻き込んで、とにかく、新しいケーキスタイルを全員で見つけてる。きっと…見つかるはずなんです。能力、経験より勢い!!お客様に叱られ、落ち込むのは、成長の前兆!!努力したなら、叱って貰える!!ドリームより大旋風!!『なんのために』は、やりきった後でわかる!!『ありがとう』から『ありがたい』へ。
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